Die duale Ausbildung in Deutschland findet an zwei Lernorten statt: Berufsschule und Ausbildungsbetrieb. Daher ist es wichtig, dass beide Lernorte eng zusammenarbeiten, sich gegenseitig besser kennen lernen und gemeinsame Vorhaben durchführen.

Ein Beispiel für eine solche Aktion bot vor kurzem das Team „Groß- und Außenhandel“. Ihr Teamleiter Kai von Oesen organisiert jährlich Betriebsbesichtigungen für die Lehrkräfte, die mit ihm zusammen in diesem Bildungsgang unterrichten. Dabei werden Ausbildungsbetriebe des Groß- und Außenhandels in der Region besucht, um den Kontakt zu pflegen und um Beispiele aus der Unternehmenspraxis zu bekommen, die dann wiederum im Unterricht genutzt werden können!

Zu Beginn des neuen Schuljahres besichtigte die Lehrergruppe nun die Food Fox GmbH. Diese ist Teil einer Unternehmensgruppe, die sich auf die Herstellung und den Vertrieb von hochwertigen Convenience-Produkten spezialisiert hat – „fürs Kühl- oder Tiefkühl-Regal, Backshops oder heiße Theken“. Sie hat über 1.000 Beschäftigte an vier Standorten und bildet u.a. Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement, Industriekaufleute und Fachkräfte für Lagerlogistik aus. 

Die Lehrergruppe, die sowohl im Groß- und Außenhandelsmanagement als auch im Industrie-Bereich eingesetzt ist, traf sich zunächst beim größten Produktionsstandort der Unternehmensgruppe in Garrel. Dort wurden sie durch die Produktionsanlagen für Convenience-Produkte geführt. Anschließend fuhren sie zum Verwaltungsstandort im Ecopark in Emstek. Hier erhielten sie einen Vortrag über die Unternehmensgruppe und besichtigten das Bürogebäude. Andrea Rausch (Geschäftsführung FOOD FOX Group) und Lisa Hatke (Ausbildungleitung FOOD FOX Group) stellten sich dabei den Fragen der interessierten Lehrer*innen!

Fazit: Betriebsbesichtigungen sind auch für Lehrkräfte immer wieder ein Highlight! Die Lehrer*innen erhielten einen sehr informativen Einblick in die Produktionsabläufe, die vielfältigen Betätigungsbereiche und deren Verzahnungen innerhalb der Unternehmensgruppe – vielen Dank dafür!