Berufsbereich Ökotropholgie, Hauswirtschaft und Gastronomie

DER BERUFSBEREICH ÖKOTROPHOLOGIE, HAUSWIRTSCHAFT UND GASTRONOMIE

Bis 1938 gab es im Landkreis Cloppenburg für die in der Landwirtschaft und Hauswirtschaft tätigen Jugendlichen keine Möglichkeit, eine fachspezifische Berufsschule zu besuchen. Dies änderte sich zum Schuljahresbeginn 1938/39 mit der Einführung der ländlichen Berufsschule. In dieser Zeit entstand die Abteilung Hauswirtschaft, die aber zunächst noch keine eigenständige Abteilung bildete. Man unterschied zwischen der städtischen und der ländlichen Hauswirtschaft. Die städtische Hauswirtschaft wurde damals dem gewerblichen Berufsbereich und die ländliche Hauswirtschaft der Landwirtschaft zugeordnet. Neben dem hauswirtschaftlichen Unterricht an der Berufsschule entstand gleichzeitig eine Fachschule Hauwirtschaft an der damaligen landwirtschaftlichen Winterschule an der Eschstraße. Die Unterbringung des hauswirtschaftlichen Unterrichts in mehreren Direktionsbereichen endete erst 1984. Von da ab waren alle Schulformen aus dem Berufsbereich der Hauswirtschaft an unserer BBS.

Ludger Bockhorst leitet diese Abteilung seit dem Sommer 2017 als Studiendirektor. Bockhorst studierte Ökotrophologie in Bonn und war nach dem Studienabschluss 1986 zunächst 17 Jahre als Ökotrophologe in der freien Wirtschaft im Bereich Consulting für Werbung und Public Relations tätig. Im Jahr 2003 wechselte er als sogenannter Seiteneinsteiger an das Berufskolleg in Marl und wurde dort Lehrer für Ökotrophologie und Biologie. Acht Jahre später übernahm Bockhorst dann die Fachleitung für diese Unterrichtsfächer am Zentrum für schulpraktische Lehrerausbildung (hierzulande Studienseminar) in Gelsenkirchen. Nach vielen Jahren in Mühlheim an der Ruhr haben vor allem familiäre Gründe ihn nun in das Oldenburger Münsterland zurückgeführt.

E-Mail: ludger.bockhorst@bbsam.eu



Berufsvorbereitungsjahr Hauswirtschaft und Gastronomie

Klassenbezeichnung: BVHGA
Berufsbereich: Hauswirtschaft und Gastronomie
Dauer: 1 Jahr
Praktikum: 4 Wochen
Schulabschluss: Noch kein Hauptschulabschluss


Berufsfachschule Wirtschaft – Schwerpunkt Gastronomie

Klassenbezeichnung: BFGA
Berufsbereich: Hauswirtschaft und Gastronomie
Dauer: 1 Jahr
Praktikum: 4 Wochen (160 Stunden)
Schulabschluss: Sekundarabschluss I – Hauptschulabschluss


Berufsfachschule Hauswirtschaft und Pflege – Schwerpunkt Hauswirtschaft

Klassenbezeichnung: BFHP
Berufsbereich: Hauswirtschaft + Pflege
Dauer: 1 Jahr
Praktikum: 4 Wochen (160 Stunden)
Schulabschluss: Sekundarabschluss I – Hauptschulabschluss




Timo Möhlenkamp leitet den Bereich des Beruflichen Gymnasiums.

E-Mail: timo.moehlenkamp@bbsam.eu


Berufliches Gymnasien Gesundheit und Soziales — Ökotrophologie

Klassenbezeichnung: BGÖ
Berufsbereich: Ökotrophologie
Dauer: 3 Jahre
Schulabschluss: Allgemeine Hochschulreife


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