Der Unterricht im Berufsbereich Hauswirtschaft hat an in Cloppenburg eine lange Tradition. Institutionell verankert wurde er mit der Einführung der ländlichen Berufsschule im Schuljahr 1938/39. Seit 1984 sind alle Schulformen aus dem Berufsbereich der Hauswirtschaft an unserer BBS.
Abteilungsleitung
Ludger Bockhorst
Ludger Bockhorst leitet diese Abteilung seit dem Sommer 2017 als Studiendirektor. Er studierte Ökotrophologie in Bonn und war nach dem Studienabschluss 1986 zunächst 17 Jahre als Ökotrophologe in der freien Wirtschaft, zuletzt im Bereich Consulting für Werbung und Public Relations tätig. Im Jahr 2003 wechselte er als sogenannter Seiteneinsteiger an das Berufskolleg in Marl und wurde dort Lehrer für Ökotrophologie und Biologie. Acht Jahre später übernahm Herr Bockhorst dann die Fachleitung für diese Unterrichtsfächer am Zentrum für schulpraktische Lehrerausbildung (hierzulande Studienseminar) in Gelsenkirchen. Nach vielen Jahren in Mülheim an der Ruhr haben vor allem familiäre Gründe ihn nun in das Oldenburger Münsterland zurückkehren lassen.
Bildungsangebot aus dem Bereich Hauswirtschaft
Profil in Kurzform Klasse: BSFPHW Berufsbereich: Hauswirtschaft Ausbildungsdauer: 3 Jahre Berufsabschluss: Fachpraktiker/ Fachpraktikerin Hauswirtschaft undpersonenorientierte Serviceleistungen Besonderheit: theoriereduzierte Ausbildung, Voraussetzung für die dreijährige Ausbildung ist die Feststellung des Rehabilitationsbedarfs durch den… Klasse: BSFK – Berufsbereich: Hauswirtschaft / Gastronomie – Ausbildungsdauer: 2 Jahre – Berufsabschluss: Fachkraft Küche – Besonderheit: Volle Anrechnung zur Ausbildung als Köchin / Koch – Anmeldung: Der Ausbildungsbetrieb meldet seine Auszubildenden in der Schule an. Klassenbezeichnung: BESW2 Klassenbezeichnung: FOEH – Berufsbereich: Hauswirtschaft – Schwerpunkt: Gastronomie – Dauer: 2 Jahre – Praktikum: 960 Stunden – Möglicher Abschluss: Fachhochschulreife Klassenbezeichnung: BGÖ – Berufsbereich: Ökotrophologie – Dauer: 3 Jahre – Schulabschluss: Allgemeine Hochschulreife Klasse: BSH – Berufsbereich: Hauswirtschaft – Ausbildungsdauer: 3 Jahre – Möglicher Schulabschluss: Erweiterter Sekundarabschluss I – Anmeldung: Der Ausbildungsbetrieb meldet seine Auszubildenden in der Schule an.Fachpraktiker / Fachpraktikerin der Hauswirtschaft und personenorientierte Serviceleistungen
Fachkraft Küche
Berufseinstiegsschule Gesundheit und Soziales – Klasse 1
Berufsbereich: Wirtschaft (Einzelhandel, Lagerlogistik & Büroorganisation) – Dauer: 1 Jahr – Praktikum: 4 Wochen – Zugangsvoraussetzung: schulpflichtige Schülerinnen und Schüler ohne HauptschulabschlussFachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft
Berufliches Gymnasium Ökotrophologie
Hauswirtschafter/-in
