13.02.2024 – Schüler*innen der Berufsfachschule Gastronomie sammelten im vergangenen Jahr Praxiserfahrungen bei einem Großevent. Beim winterlichen Benefiz-Essen der Dehoga und OM-Medien kümmerten sie sich um den Service.
Jedes Jahr veranstalten die OM-Medien und der Cloppenburger Dehoga-Kreisverband ein Benefizessen. Zum Ende des letzten Jahres fand dieses im Haus Maria Rast statt. Wer teilnehmen wollte, bezahlte ein Eintrittsgeld und bekam dafür ein köstliches Drei-Gänge-Menü und Unterhaltung geboten. Ein Teil der Einnahmen sowie weitere Spenden sollten für den guten Zweck eingesetzt werden. So gingen am Ende 2.000 Euro an den Verein „Trucker for Kids“.
Klar ist aber bei einer solchen Veranstaltung auch, dass ein professioneller Service benötigt wird. Deshalb freute es die Berufsfachschule Gastronomie umso mehr, dass sie dafür angefragt wurden. In der Berufsfachschule Gastronomie erhalten die Schüler*innen eine berufliche Grundbildung für verschiedene Berufe rund um die Bewirtung von Gästen. Nun konnten sie ihre bereits erworbenen Fähigkeiten unter Beweis stellen und in der Praxis erproben!
Die Gäste, das Organisationsteam sowie die betreuenden Lehrkräfte Matthias Grummel, Heiko Wichmann und Inis Coenen zeigten sich am Ende des Abends sehr zufrieden. Moderator Markus Acquistapace war sehr erfreut über ihren Einsatz: „Sie sind die Zukunft. Es ist schön, wenn sich junge Menschen für die Gastronomie begeistern.“ Und auch bei den Schüler*innen sah man strahlende Augen und hörte positives Feedback. „Der Umgang mit den Gästen macht Spaß!“, „Alle sind nett!“, „Es ist stressig, aber auch sehr gut!“ waren einige der Aussagen. So stand auch für die begleitenden Lehrkräfte fest: Solche Praxiserfahrungen sind und bleiben fester Bestandteil in der Berufsfachschule Gastronomie. Sie erweitern die Kompetenzen der zukünftigen Gastronomie-Expert*innen und stärken ihre Ausbildung!
